14 jul, 14:32

Brownie com Gelado de Banana

Sara Prata surpreendeu no MasterChef Celebridades e parece que ficou com o gosto pela cozinha. Preocupada com a alimentação das sobrinhas, a atriz desenvolveu um livro em que apresenta receitas fáceis e muito ricas em nutrientes e vitaminas. «Eu não sou chef, mas sim fazedora de receitas», afirma. 

Ingredientes

Para o gelado:

  • Bananas
  • Iogurte natural
  • Manteiga de amêndoa 

Para o brownie:

  • Uma tablete de chocolate negro
  • 200 ml de natas de soja
  • Tâmaras
  • Farinha

Preparação

Gelado:

1- Triture as bananas.

2- Coloque as amêndoas num tabuleiro. Leve o tabuleiro ao forno até as amêndoas torrarem.

3- Depois de torradas, misture sal e água e triture.

4- No fim, misture, as bananas, com o iogurte e a manteiga de amêndoa. 

Brownie:

1- Parta a tablete de chocolate em cubos.

2- Aqueça água e coloque o chocolate a derreter em banho-maria. 

3- Numa outra taça, coloque as natas de soja.

4- Escalde as tâmaras.

5- Misture as tâmaras com as natas e triture.

6- Acrescente farinha de trigo integral e o chocolate, já derretido, à mistura das tâmaras com as natas.

7- Coloque o preparado num tabuleiro e leve ao forno. 

8- Sirva o brownie com uma bola de gelado. 

O que achou desta sugestão ideal para lanches no verão? Pode encontrar esta receita e muitas mais em, «Prata, pratinha, pratão». 

Cristina Ferreira

Manuel Luís Goucha

Página Oficial do Você na TV