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A receita de Américo no Cabaz Surpresa

Américo, o grande vencedor da segunda edição do MasterChef Júnior, prova o seu talento na nossa cozinha, no desafio do Cabaz Surpresa.

9 fev, 14:56

Ingredientes:
- vitela
- mel
- pêras
- couve-flor

Preparação:
1. Descasque as pêras e corte-as às tiras;
2. Corte a couve-flor em pedaços pequenos e prepare duas frigideiras com azeite;
3. Numa das frigideiras, com azeite e alho, faça um salteado com a couve-flor. Junte sal e pimenta;
4. Na outra frigideira, sele a vitela em azeite. Junte alho, com casca, esmagado, sal e pimenta;
5. Leve depois as pêras, às tiras, ao lume. Junte mel, para caramelizar;
6. Emprate a gosto.

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