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Bavaroise de Manga

Uma receita simples e deliciosa de Marco Costa.

29 jan, 19:24

Ingredientes:
- gelatina em pó de manga e pêssego
- dois pacotes de natas
- uma lata de leite condensado
- uma lata de polpa de manga
- uma manga (para decorar)


Preparação:
1. Colocar 3 dl de água a ferver, para fazer a gelatina. Use dois pacotes de gelatina em pó; 
2. Bater dois pacotes de natas. Acrescentar uma lata de leite condensado, quando as natas estiverem quase batidas;
3. Adicionar depois uma lata de polpa de manga e a gelatina;
4. Levar ao frigorífico durante cinco horas;
5. Decorar a gosto, usando, por exemplo, pedaços de manga. 

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