Salada de ovas com pão torrado

17 jul 2016, 22:38

Ingredientes

200g Ovas
3 Cebolas
1 Molho de Salsa
1 Molho de Coentros
Azeite q.b.
Vinagre q.b.
1 Pão da Lagoinha
Sal e pimenta q.b

Preparação

Coza as ovas em água e sal. Atenção para não rebentarem.

Prepare uma marinada para as ovas com cebola, coentros e salsa picados e adicione azeite.

Corte as ovas em rodelas e coloque-as na marinada.

Corte o pão em fatias finas e torre-o no grelhador.

Para montar a salada coloque uma fatia de pão e disponha a salada e o molho.